La licence
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Procédure d’adhésion
Procédure d'adhésion en tant que
Fabricant Magistral
Avant tout, vous devez prouver que le produit que vous souhaitez commercialiser sous le label Magistral répond aux normes chimiques de la convention de licence. Cette preuve peut être fournie au moyen d’analyses effectuées par un laboratoire agréé et accrédité par l’ASBL Belpork et selon la méthode d’analyse décrite dans la convention de licence. La participation à la licence ne peut débuter que lorsque la preuve du respect des normes a été fournie.
La production de jambons Magistral est réalisée à base de viande de porc 100 % BePork. Pour pouvoir garantir la traçabilité et recevoir de la matière première de viande BePork accompagnée des documents de traçabilité officiels, complétez le Formulaire d’enregistrement BePork sur le site internet. Vous êtes enregistré et vous avez accès à l’application en ligne TRACY.
En tant que titulaire de licence, vous payez une cotisation annuelle par type de jambon que vous souhaitez commercialiser sous le label de qualité Magistral. La cotisation annuelle par type est utilisée pour les contrôles chimiques par type.
Vous êtes toujours en possession d’un exemplaire de la convention de licence actuelle, signé et paraphé à chaque page par les deux parties.
La licence n’entre en vigueur que le jour où toutes les conditions précitées sont remplies pour les types en question.
