Het kwaliteitshandboek BePork Welfare beschrijft de voorwaarden voor varkenshouders, slachthuizen en uitsnijderijen om te mogen leveren onder het Belgische Dierenwelzijnslabel ‘BePork Welfare’. BePork Welfare bouwt verder op het BePork-lastenboek. Elk bedrijf dat wil produceren onder dit label moet dus ook voldoen aan de eisen van het BePork kwaliteitssysteem. Waar BePork werkt rond vijf pijlers (voedselveiligheid, traceerbaarheid, diergezondheid, dierenwelzijn en duurzaamheid), focust BePork Welfare op normen die het welzijn van de varkens nog meer ten goede komen. Alle eisen gaan ruimschoots verder dat wat de wetgeving voorschrijft.
 

BePork Welfare biedt bedrijven ook de mogelijkheid om stapsgewijs verder te groeien op het vlak van dierenwelzijn. Het label omvat drie niveaus, waarbij elk niveau voortbouwt op het vorige. Een bedrijf moet dus eerst voldoen aan de vereisten van het basisniveau voordat het kan doorgroeien naar het eerste aanvullende niveau (niveau 2) en vervolgens naar het tweede aanvullende niveau (niveau 3). Elk volgend niveau bevat bijkomende dierenwelzijnsmaatregelen en legt de lat telkens hoger.

Het kwaliteitshandboek en de bijhorende documenten zijn terug te vinden onder ‘Documenten’.